keskiviikko 25. kesäkuuta 2014

Koululaisten lomabrunssi


Meidän koululaistemme kesäresepti nopeaan lomabrunssiin :

Lorauta pannulle oliiviöljyä ja laita keskilämmölle. Halkaise muutama tomaatti ja pistä puolikkaat pannulle. Ripottele päälle suolaa, chilijauhetta ja pihalta poimittua timjamia. 
Siivuta 3 grillimakkaraa ja pistä pannulle. Ruskista. 
Vatkaa kevyesti 3 kananmunaa. Lisää ripaus suolaa ja pippuria. Valuta pannulle makkaroiden päälle. Jätä hetkeksi kypsymään. 
Raasta päälle ohue kerros parmesaania, ripottele päälle vielä silputtua basilikaa. Pistä uuniin grillivastuksen alle muutamaksi minuutiksi. 
Syö ketsupin kera. 

2 kommenttia:

  1. Oliko tekninen toteutuskin koulukkaiden käsissä?

    (Hmm. Koulukkaat. Ainakin 70-luvulla Keski-Suomen, Pohjanmaan ja Pirkanmaan rajoilla puhuttiin koulukkaista. Sittemmin en ole sanaa juuri kuullut.)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyörivät ympärillä, mutta äiti kyllä taisi suurimman osan toteuttaa. Osaisivat kyllä, mutta Linnanmäkipäivä teki liian levottomiksi :-)

      Koulukas onkin hauska termi - en ole aikaisemmi kuullut.

      Poista

Ilahdun aina kommenteista!