Taas syyssalaatti eli sunnuntai-illan jääkaapintyhjennys

Sunnuntai-illalla todettiin, että kaapeista löytyi useampaa lajia juureksia ja muutenkin pieniä tähteitä, jotka pitäisi käyttää pois. Ei muuta kuin toimeen.

1. Ensin punajuuret foliopaketissa uuniin (suolaa, timjamia, mustapippuria ja balsamicoa).

2. Porkkanapaloja, sipulilohkoja ja valkosipulia uunipannuun ja punajuurten perään.

3. Kvinoapaketin loppu kattilaan kanaliemeen.

4. Appelsiinin loppu (muffinssien kuorrutuksesta) mehuna vinegrettiin oliiviöljyn, silputtujen mintunlehtien ja vanhanajan sinapin kanssa.

5. Lapsille lauantain loppukana lämpiämään täydennykseksi, kaiken varalta.

Ei ollut yhtään hullumpi syyssalaatti sunnuntai-iltaan. Syötiin tv-ateriana Tintin aarteenetsintää jännittäen. Hyvä päätös viikolle ja energiaa seuraavalle.

Aurinkoa syysviikkoon teille kaikille muillekin!