Näytetään tekstit, joissa on tunniste messut. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste messut. Näytä kaikki tekstit
maanantai 26. lokakuuta 2015
Messunurinaa ja tiramisua
Viikonloppuna oli Helsingin Kirjamessut (jos joku tätä blogia lukeva ei vielä huomannut...). Samaan aikaan saattoi yläkerrassa kierrellä myös Ruoka, viini & hyvä elämä messuilla. Sielläkin tuli käytyä, mutta ensin ajattelin jättää kokonaan niistä kirjoittamatta. Tällaiselle vähemmän osallistuvalle kävijälle, kun siellä ei tuntunut olevan yhtään mitään uutta. Samat parmesaanit, suklaat ja muut vastaavat kuin aiempina vuosinakin. Sitten totesin, että on pakko sentään vähän urputtaa.
Jaa, että mistä? No, olimme liikenteessä lasten kanssa. Se, että nykyään lapset saa ottaa mukaan myös aidatulle viinialueelle oli ehdotonta plussaa joihinkin aiempiin kokemuksiimme nähden, mutta...
Varsinaiset ruokapaikat olivat aitauksen sisällä ja nappasimme esikoiselle hampurilaisen, itsellemme sapaksia ja valmistauduimme ruokailemaan, Sitten iski tenkkapoo. Ruokajuomaksi oli tarjolla viiniä, viiniä, väkeviä ja viiniä. Alkoholittomien juomien löytäminen vaati työtä, kyselyjä ja paljon ylimääräisiä askelia. Herää kysymys, miksei ruokapaikoista voinut saada ostaa vaikka vettä? Sushivaunussa olivat osanneet ennakoida ja tarjolla oli sentään limuja, Eiväthän aikuisetkaan sentään ihan loputtomiin alkoholia juo. Varmasti olisi menekkiä promillettomillekin juomille.
Oli messuilla sentään monta kivaakin juttua, Yksi nistä oli Casa Italia. Kahvia, risottoriisiä ja herkullista mascarponea lähti matkaan. Tänään siis saatiin tiramisua...
p.s. kirjamessujen puolella kävin kuuntelemassa Lauri Tähkän haastattelua. Puheli siinä keittokirjastaan ja kotikokkailustaan. Tekee kuulemma kaikki ruoat itselleen ja lapsilleen, kai...
keskiviikko 21. lokakuuta 2015
Ruokabloggaaja kirjamessuilla
Syksyn kohokohtana ovat ensi viikonloppuna Helsingin Kirjamessut. Siellä pyörin minäkin ahkerasti perjantaista sunnuntaihin. Kummasti vaan näyttää ohjelmavalintani suuntautuvan myös sinne ruoan suuntaan, kuten tärpeistäni voitte kurkata täällä.
Niin, ja onhan kirjamessujen naapurina myös Viini, ruoka & hyvä elämä 2015...
torstai 23. lokakuuta 2014
Messupäivä 1 : Ruokafokuksella
No niin, ensimmäinen messupäivä takana. Tänään keskityin pääasiassa Viini, ruoka & hyvä elämä -messuihin. Näin torstaina kun on yleensä vähemmän porukkaa ja siis helpompaa maistella herkkuja.
Tänä vuonna tuntuikin maisteltavaa olevan jotenkin enemmän kuin viime vuonna. En tiedä johtuiko se minusta ja torstain suhteellisen vähäisestä ruuhkasta, mutta jotenkin tuntui meno anteliaammalta.
Edelleenkin tosin olisi viinipuolella saanut olla enemmän myös ruokaa tarjolla. Tämä Suomen alkoholilainsäädäntö edistää näissä paikoissa vähän outoa juomakäyttäytymistä, kun viinien luokse pitää mennä nimenomaan JUOMAAN eikä maistelemaan erilaisia ruoka-viiniyhdistelmiä tai nauttimaan hyvästä ruoasta viinin kera. Tänään tosin olin autolla liikenteessä, joten jäivät viinit maistelematta ihan kokonaan. Kunhan pikaiseen kiepsautin alueen kautta.
Tässä muutama parhaiten mieleen jäänyt tuote, joista kyllä iso osa päätyi myöskin kassiin.
- Suklaat! Fazer maistatti maissilla maustettua tummaa suklaata sekä kardemummalla ja kahvilla maustettua tummaa suklaata. Molemmat tosi herkullisia. Lindtillä oli ihanaa pistaasisuklaata ja Leonidas maistatti kahvisuklaata. Nam,nam, nam... hyvän suklaakierroksen saa aikaiseksi :-) Italialaisiakin namuja oli tarjolla.
- Suomalaiset ruisnaksut. Varsinkin Ruislandian ruisnapit ovat herkullisia ja niitä tulikin tuossa naposteltua erinäisiä Sillankorvan valkosipulisen yrttijuuston kanssa.
- Valkosipulinmakua päätyi kassiin myös Karhunlaukan muodossa. Kyseessähän on tietysti yrtti, jolla saa maun ilman hajua.
- Lisäksi messujen Italia-teeman mukaisesti oli tarjolla Parmesaania ja muita italiaisia juustoja useammassakin kohdassa, ja ilmakuivattua Parmankinkkua, ja salamia jne... Minä tosin nappasin mukaani juustojen lisäksi tulista Chorizoa, joka on pikemminkin Espanjan suunnalta.
- Tulista on myös ostamani savustettu chipotle-tabasco. Sitä pistetään vielä moneen kastikkeeseen ja pataan (tai pizzan päälle!)
Siinä ne pikaisimmat tärpit, joita kannatta pitää silmällä messuilla kierrellessä.
Kirjamessujen puolella kävin kuuntelemassa hetken Milja Kauniston jutustelua Olavinsa seikkailuista ja niiden jatkosta (trilogian kolmatta osaa odotellessa!). Lopuksi hän totesi ranskalaisen kotikylänsä tunnelmaan pääsevän helposti myös herkuttelun kautta. Lautaselle vain Roquefort-sinihomejuustoa ja lasiin hyvää, tuhtia punaviiniä... Eipä kuulosta yhtään hullummalta kylältä.
sunnuntai 19. lokakuuta 2014
Lippuja messuille ja ruoanystävän kirjamessuvinkit
Jos tämän viikonlopun i love me -messujen jälkeen jäi vielä messunälkää, niin ensi viikolla voi suunnata Helsingin Messukeskukseen Kirjamessuille. Samalla voi vierailla myös Viini, ruoka & hyvä elämä -messuilla tai Musiikkimessuilla.
Kirjamessuilla on mielenkiintoisia juttuja myös ruoasta kiinnostuneille. Näytöskeittiössä nimittäin tutustutaan useampaankin mielenkiintoiseen keittokirjaan ja niiden tekijöihin :
TO : Keittiössä mm. Verna Kaunisto-Feodorow ja Reseptien aarteet. Ihania perinteitä ja hyvää ruokaa.
PE: Ruokabloggaajien ihania kirjoja kuten Mari Moilasen "Sitä parempi soppa-mitä yhdessä kokataan" ja Aniko Lehtisen "Yks olut!"
LA: Ihana Baking Instinct ja Eleanora von Smöör tarjoavat makeaa ja makeampaa. Tom Björck ja Matti Wikberg puolestaan ovat tehneet kirjan Gaijin-ravintolan ystäville.
SU: Minua ainakin kiinnostaa erityisesti Saimi Hoyerin ja Petri Salmelan Sieniä & Ihmisiä, jonka Glorian ruoka&viini -lehti valitsi vuoden keittokirjaksi
Olen itse Kirjamessuilla mukana mm. Anna-Leena Härkösen "Kaikki oikein"-kirjan lukupiirissä ja sain sen johdosta Helsingin Messukeskuksesta lippuja jaettavaksi lukijoille. Tarjolla olisi siis 4 lippua, jotka menevät nopeimmin tähän postaukseen kommentoiville.
Halutessasi lipun toimi siis seuraavasti :
- Ilmoittaudu blogin lukijaksi (tai jos jo olet sellainen, niin hyppää suoraan seuraavaan vaiheeseen) Voit myös halutessasi käydä tykkäämässä FB-sivustani.
- Kirjoita kommentti tähän postaukseen ja kerro kommentissasi haluatko 1 vai 2 lippua
- Kun olen varmistanut liput niin pistä osoitteesi sähköpostilla vuo-cho@hotmail.com lippujen lähettämistä varten
Nähdään Kirjamessuilla!
EDIT : Liput loppuivat jo, mutta toivottavasti törmäillään silti!
EDIT : Liput loppuivat jo, mutta toivottavasti törmäillään silti!
Sponssi: Liput jaettavaksi Helsingin Messukeskukselta
perjantai 17. lokakuuta 2014
Spelttiä messuilla!
I love me -messut Messukeskuksessa ovat täysillä päällä tämän viikonlopun ajan. Minäkin kokeilin messukuntoani ensi viikon Kirjamessuja ajatellen ja kävin piipahtamassa. Messuilla on useampikin kauneuteen ja hyvinvointiin liittyä teema, mutta minua kiinnosti erityisesti "Luonnollisesti"-osasto.
Käväisin bloggaajana kuuntelemassa, kun Kari Kaipaisen kirjaa Speltillä luonnollisesti parempaa -kirjaa (kustantajana Tammi) esiteltiin medialle. Kuvassa kirjan tuottaneen Helsinki Food Companyn Teresa Välimäki kertoo kirjaprojektin olleen varsin mielenkiintoinen "ilmavien ja lennokkaiden" keittiöpersoonien parissa työskennellessä. Meno onkin ollut varmasti inspiroivaa, kun joukossa on sellaisia nimiä kuin Arto Rastas, Sasu Laukkonen ja Heikki Ahopelto.
Heikki Ahopelto muistutti kuuntelijoita siitä, että lähiruoan ja luonnollisesti tuotetun ruoan valinta ei pelkästään tarkoita terveellisemmän ja paremmalta maistuvan ruoan valintaa, vaan on myös selkeä päätös omien arvojen suuntauksesta. Kukin miettiköön, mitä se omalta osaltaan voisi tarkoittaa, mutta kaipa siinä eettisyys ja ekologisuus tulevat päällimmäisinä mieleen.
Masterchef Joonas Hämäläisen lausunto lähiruoasta sai myös ainakin minut nyökyttelemään. Hän kun mainitsi nykyisin niin muodikkaan ruokatrendin tarkoittavan lähinnä paluuta juurille. Näinhän se on. Kun ajattelen omia vanhempiani, niin he syövät erittäinkin lähiruokaa, kuten marjoja omalta pihalta ja metsästä, yrttejä, omenoita, kurpitsoita jne... mökiltä. Muutenkin he ovat aina katsoneet, että ostavat ruokaa, joiden tuottajan parhaassa tapauksessa jopa tuntevat. Samoin komposti on kovassa käytössä ja muutenkin kierrätys tuntuu olevan enemmänkin luontainen elämäntapa kuin tietoinen arvovalinta. Ehkä meidän lapsemme tulevat olemaan taas samoilla linjoilla, vaikkakin varmaan vähän tietoisemmin suuntauksen valiten.
Päivän vitsistä vastaa speltin puuhamies Kari Kaipainen : Miksi nunna Hildegard halusi välttämättä kehittää keksireseptin? No, kun hän oli saanut tarpeekseen munkeista...heheheheee...
Speltistä siis taas puhuttiin ja spelttiä tarttui mukaan muutama tuote, jotka vielä ovat jääneet kokeilematta. Melkein jo maistan suussani juureskeiton, jossa on mukana sattumina spelttijyviä...
Muutakin toki tarttui messuilta mukaan, vaikken siellä kauan ehtinytkään kiertelemään. Mielenkiintoisimman voitte bongata kuvakollaasista ja pötkylöiden taivalta ruokapöytään saatte seurattua FB-sivultani.
Lisäksi nappasin mukaani Masajon Jaksamisleipää eli keksejä, joissa on paljon proteiinia, ja joiden avulla pitäisi jaksaa pitkään. Kokeiluun menee. Niissäkin on muuten spelttiä idätetyn täyssoijan lisäksi. Minä ostin maisteltaaksi makeutetun version, mutta noitahan on 4 lajia myös suolaisenhimoon.
Että sellainen reissu tällä kertaa. Ensi viikonloppuna sitten on tiedossa vähän rankempaa messuilua - teemana kirjat.
SPONSSI: Messulipun ja spelttituotteet tarjosi SunSpelt
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)

